Currycremesuppe

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On 04.03.2020
Last modified:04.03.2020

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Currycremesuppe

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Kurz dünsten, mit der Hühnerbrühe ablöschen und die Sahne dazugeben.

Mit Saft und Gemüsebrühe ablöschen. Sahne zugeben und mit Salz, Pfeffer und. Schalotten, Knoblauch und Ingwer schälen und fein schneiden.

Äpfel schälen und vierteln. Das Kerngehäuse entfernen und die Apfelviertel in Stücke schneiden. Butter erhitzen und die so vorbereiteten Teile gründlich darin anschwitzen, das Currypulver.

Den Spargel schälen und in kurze Stücke schneiden. Die Spargelstücke darin etwa 15 Minuten kochen, d.

In dem Olivenöl wird eine Knoblauchzehe kurz angebraten. Dann mit dem Mehl eine Mehlschwitze zubereiten.

Zwiebel und Knoblauch putzen, würfeln und in Öl anschwitzen. Rosenkohl und Kartoffeln dazugeben, Curry darüberstäuben. Alles gut anbraten und aufpassen, dass die Zwiebel nicht ver.

Kartoffelwürfel und Spinat dazugeben und 2 Minuten mitdünsten. Das Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden und in Öl anbraten.

Den Porree in Ringe schneiden, dazugeben und kurz mit anschwitzen. Mit der Hühnerbrühe ablöschen, die Suppe zum Kochen bringen und ca.

Das Mehl mit etw. Den bitteren Strunk entfernen. Beiseite stellen. Die Zwiebeln abziehen und fein hacken. Auch zur Seite stellen. Die Speckwürfel in einer Pfanne.

Hähnchenbrustfilet mit Ingwer, Kokosmilch und -creme mit Curry und Chili. Die Zwiebel fein würfeln und in dem Öl glasig andünsten. Nun die Linsen mit dem Currypulver zugeben und 1 Min.

Dann zudecken und bei mi. Die Zwiebeln und den Knoblauch putzen. Beides fein würfeln und in 1 EL Butter anschwitzen.

Die Aubergine würfeln, die Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und würfeln. Zwiebeln schälen, halbieren und würfeln. Die Paprikaschoten putzen und würfeln.

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